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中國時報【文?攝影╱陳志東】
這幾年氣候很怪，海洋也怪。去年9月入秋開始，大家就發現螃蟹不見了，以往出海一次動輒2、3千公斤，甚至5、6千公斤的萬里蟹，今年一次出海竟然只有幾十到幾百公斤，連油錢都不夠。很快的，烏魚也傳出捕不到的訊息，雖偶有幾艘大豐收，但整體產量少得可憐，甚至連養殖烏魚都因暖冬而空包彈，讓今年春節烏魚子可能缺貨飆漲。
澎湖土魠也一樣，往年出海一次動輒上千尾的盛況不再，今年只要能有2、3百尾就要拿香拜拜，而且不只愈來愈少，還愈來愈小，連帶其他各種魚類也都日漸匱乏，黑鮪魚與翻車魚也被大家吃到快絕種。
■海洋生態 錯亂崩解
中研院生物多樣性研究中心研究員鄭明修博士表示：「沒有錯！海洋生態體系已經開始崩解，匱乏且錯亂。」要挽救海洋，除了政府要嚴格執行
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總捕獲量管制、漁民與社區要自主管理外，一般消費者能做的，很簡單，就是「買對的魚，吃對的魚」，或進一步幫忙種水草，淨化海洋。
鄭明修表示，海洋就像銀行，生物就如存款，如果大家只領利息就能源源不絕，但現況是全球無限制提款，甚至動用本金，當大魚小魚都被抓光，還能再有下一代嗎？目前海洋資源大概只剩以往的十分之一不到，問題很嚴重。
■資源枯竭
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海洋資源枯竭主要來自過漁、海洋棲地破壞、海洋汙染、人為暖化與氣候變遷等多方面因素，問題是，我們針對海洋的研究實在太少。
澎湖水產試驗所澎湖海洋生物研究中心冼宜樂表示，例如2012年2月19日，一艘泰國籍貨輪歐倍隆（OBERON）在澎湖目斗嶼北邊關帝爺礁擱淺，造成船上燃油外洩面積達30萬平方公尺，嚴重影響海洋生態。結果後來進入司法程序，貨輪船主表示：「我們到底損害了什麼？這邊原有哪些魚類？多少魚？多少珊瑚礁？請拿出數據，我們願意依證據賠償。」然而，「台灣拿不出來，因為不曾做過調查。」初步結果是這艘貨輪全身而退，留下滿海油汙後拍拍屁股走人。未來能否順利求償，尚待努力，但此事件也突顯了國內海洋基礎數據的缺乏。
■聰明買魚 貢獻己力
海洋的洋流、聖嬰、食物鏈與生態體系非常複雜，確實有太多無法掌握的因素，研究也太少，目前一般大眾能做的，就是盡量「買對的魚，吃對的魚」，如此就能有效幫助海洋。
很多魚，吃只能吃一次，但用看的，卻能帶來無盡觀光資源。鄭明修說，例如小琉球曾經把自己周邊珊瑚礁魚群吃到岌岌可危，但經過社區覺醒自主管理，短短3年，海洋生態迅速復甦，海龜與珊瑚礁魚群已為
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當地帶來無數遊客與財富。又如鯊魚，以生態系角色來說，吃一尾鯊魚造成的影響相當於吃掉1萬尾秋刀魚，吃鯊魚，就是不對的魚。
■號召親友 協助海洋
為了讓民眾有清楚食用依據，中研院生物多樣性研究中心執行長邵廣昭也推出「海鮮指南」，詳細說明吃哪些魚類可能會嚴重影響海洋生態並說明理由，例如蝦蛄、烏賊、野生石斑、野生烏魚、圓鱈、黑鮪、鯊魚都已被過度捕撈且資源不易恢復，不應該再吃；而文蛤、牡蠣、九孔、鮑魚、鳳螺、軟絲、龍蝦、櫻花蝦、竹莢魚、秋刀魚、飛魚、剝皮魚、臭肚魚、台灣鯛、虱目魚等魚種，則因養殖或撈捕方式對環境影響較小，可適量食用。
另外海蝦、紅蟳、萬里蟹、海膽、鱸魚、海鱺、鮭魚、鱈魚、紅目鰱、白鯧、旗魚、石狗公、土魠、鬼頭刀等魚種，因其撈捕或養殖的漁業管理尚未完善，或需求增多會帶來問題，建議要吃之前請多想想。
協助海洋，並不難，只要吃對的魚，拒吃不對的魚。這一點，也請轉告親友，大家一起來幫海洋。海鮮指南網址請見：
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